這里闡述的不是百里香草(也叫麝香草)，而是用香菇草油制成的百里香酚香料。 一、原理是使香菇草油中含有的苯酚直接與堿(氫氧化鉀或氫氧化鈉)作用，酚分子中羥基的氫被金屬原子取代而形成酚鹽，與酸(硫酸或鹽酸)作用，以酚鹽為基礎(chǔ)化學(xué)反應(yīng)式為下述： ArOH  KOHArOK  H_2O(ArOH為苯酚的通式) 4ArOK  2H_2SO_44ArOH  2K_2SO_4二，原料制備(1)氫氧化鉀溶液。

百里香酚聚甲苯胺藍(lán)/多壁碳納米管修飾電極上的電催化氧化行為采用電聚合、滴加和多層修飾方法制作了4種修飾電極，百里香酚對(duì)一些修飾電極有不可逆的電氧化反應(yīng)，其中聚甲苯胺藍(lán)/多壁碳納米管修飾電極的電催化效果最高，過(guò)電位為111 在7.69的PBS溶液中，百里香酚是在聚甲苯胺藍(lán)/多壁碳納米管修飾電極上電子遷移數(shù)和質(zhì)子數(shù)都為1的擴(kuò)散控制不可逆電氧化過(guò)程，擴(kuò)散系數(shù)D=4.8470 × 10-4cm2/s  ) 氧化峰電流ip和濃度c在9.0 [0x4e  26 ] 10-6~5.0 [0x4e  26 ] 10-4 mol/l的范圍內(nèi)處于良好的線性關(guān)系的：ip(a)=-3.781血清鈣甲基百里香酚焊盤測(cè)定中的EDTA添加量的計(jì)算是在血清鈣甲基百里香酚焊盤(MTB  )試劑中逐漸增加EDTA，空管的吸光度最初直線下降，濃度達(dá)到某個(gè)值時(shí)突然變?yōu)樗?參照?qǐng)D其最佳量應(yīng)該選擇在曲線的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

過(guò)剩的EDTA作用于血清鈣影響標(biāo)本的不同植物精油對(duì)體外瘤胃發(fā)酵及甲烷產(chǎn)量影響的比較研究在基質(zhì)粗糙度比為64的條件下，基質(zhì)不同的劑量[發(fā)酵液中植物精油的濃度分別為0 (對(duì)照)，50、100、200及添加D-檸檬烯、茴香腦、肉桂醛、百里香酚或香味，每種植物精油的給藥量重復(fù)3次。 在體外模擬瘤胃發(fā)酵培養(yǎng)24 h，測(cè)定了產(chǎn)生氣體量和氣體中的CH4含量及發(fā)酵液的p  H、揮發(fā)性脂肪酸(VFA  )和氨氮(NH3-N  )濃度。 結(jié)果表明，1 )除百里香酚外，添加各種植物精油對(duì)體外發(fā)酵液的p  H無(wú)顯著影響(P超過(guò)0.05 )。

2 )丁縮醛、d  -檸康、茴香腦、肉桂醛的添加對(duì)體外發(fā)酵液的總VFA濃度沒(méi)有顯著影響(p大于0.05 )，但隨著百里香酚和水芹濃度的增加，總VFA濃度呈二次曲線變化(PQ為0.05 ) 與對(duì)照組相比，添加400 mg/L  百里香酚和水芹酚降低體外發(fā)酵液的總VFA濃度(p小于0.01 )。

d檸檬、茴香醇、百里香酚和水芹的添加改變了各VFA總VFA的摩爾百分比。 與對(duì)照組相比，添加50 mg/L  D-檸康和茴香腦使醋酸比率顯著增加(p小于0.05 )，使丙酸比率顯著降低(p小于0.05 )。 添加40種保鮮劑及其復(fù)合體對(duì)靈武長(zhǎng)棗采后主要病原菌菌絲生長(zhǎng)的影響包括殼聚糖、海藻酸鈉、百里香酚及其復(fù)合體對(duì)靈武長(zhǎng)棗采后主要病原菌黑根霉、皮落青霉、孢霉、粉紅色孢霉結(jié)果表明，3種保鮮劑及其復(fù)合體對(duì)4種供試菌有抑制效果，顯示了濃度效果。 對(duì)4種供試菌菌絲生長(zhǎng)抑制率按從小到大的順序?yàn)闅ぞ厶? 百里香酚、海藻酸鈉- 百里香酚、百里香酚、殼聚糖、海藻酸鈉，復(fù)合體的菌絲生長(zhǎng)抑制效果比含有相同有效濃度的單體抑制效果更明顯.

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